Cukinia caprese

Składniki (na 1 porcję):

1 średnia cukinia

1 mozarella

8 pomidorków koktajlowych

świeża bazylia

przyprawa do kuchni włoskiej, papryka chili pieprz, sól

oliwa

Przygotowanie:

1. Cukinie umyć, przeciąć na pół i wydrążyć nasionka, tak przygotowaną cukinię skropić oliwą i posypać przyprawami.

2. Pomidory i mozarelle pokroić w małe kawałki i układać je w cukini przekładając bazylią.

3. Piec 15-20 min w temp. 180 stopni C. 

4. Udekorować listkami bazylii.

Smacznego!